北海道産じゃがいも（きたあかり）Lサイズ約5kg箱

販売価格: 3,350円（税込み）

商品コード: y0013

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カテゴリー: いも

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商品	北海道産じゃがいも（きたあかり）
産地	北海道（ふらの・美瑛・士幌など） ※産地によって土の色（白・黒）や質感（粘土質・サラサラ）が異なりますが、品質には影響ありません。安心してお召し上がりください。
規格	Lサイズ・約5kg箱各産地の箱でお届けするため、箱のデザインは変わる場合がございます。
商品説明	北海道の市場プロが厳選した、甘くて味が濃いじゃがいも「きたあかり」5kgです。最大の特徴は、ホクホクなのに驚くほどなめらかな口どけ。低温熟成で栗のような甘みをさらに凝縮し、シンプルなポテトサラダもまるでご馳走のような一品に変わります。プロのひと手間が加わった、北の大地の感動の味わいを食卓へお届けします。
保存	常温保存で1カ月前後（目安）風通しの良い冷暗所での保存をお願いします。表面の土は水洗いせず、1玉ずつ新聞紙にくるんで保存すると長持ちします。温度が低すぎると低温障害を引き起こし変色や硬くなる場合がございます。冷蔵庫で保存する場合は、野菜室など温度が高いところで保管ください。
食べ方	茹でる場合：鍋にじゃがいもが7割ほどひたる程の水で水から茹でてください。強火で沸騰させて後は中弱火で20～30分茹でて完成です。電子レンジの場合：水に濡らしたじゃがいもをラップにふんわりくるみ600Wで約4分
配送情報	常温便　ヤマト運輸
お届け日	配達日指定不可お届けは10月中旬～12月中旬を予定しております。
ギフト対応	熨斗（無料）ご注文時にご指定ください。
お支払い方法	クレジットカード、PayPay、代金後払い（郵便局・コンビニ）
送料・同梱	送料無料（沖縄お届け+2000円）同梱不可
原材料表示	じゃがいも
アレルギー表示8品目	-

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ホクホクなのになめらか！感動の口どけを食卓へ

北海道は実りの秋を迎えました。数あるじゃがいもの中でも、栗じゃがと呼ばれ特に人気の高い「きたあかり」を、市場のプロが厳選してお届けします。鮮やかな黄金色に輝く果肉は、しっかりとした甘みが特長。誰もが笑顔になるホクホク感がありながら、口当たりは驚くほどなめらかで、粉っぽさを感じさせません。北海道ならではの昼夜の寒暖差が育んだ、コク深く豊かな味わいは、いつものじゃがいも料理を忘れられない特別な一皿へと変えてくれます。毎日の食事がもっと楽しく、もっと美味しくなる感動を、北の大地から真心を込めてお届けします。

「黄金男爵」と呼ばれる、きたあかりの秘密

1987年に北海道で品種登録された「きたあかり」は、日本で長く愛されてきた「男爵薯」を親に持つ、まさにじゃがいものエリートです。その最大の特徴は、カットした瞬間に誰もが目を見張る鮮やかな黄金色の果肉。この美しさから、親である男爵を超えるものとして「黄金男爵」という輝かしい愛称で呼ばれるようになりました。また、一般的なじゃがいもより糖度が高く、栗のような自然な甘みを持つことから「栗じゃが」という愛称も。さらに嬉しいことに、ビタミンCの含有量が豊富という特性も備えています。男爵譲りのホクホク感を持ちながら、よりきめ細かくしっとりとした肉質は、この品種ならでは。その愛される理由を知ると、一口食べるのがもっと楽しみになるはずです。

富良野・美瑛・士幌。大地が育むおいしさ

お届けするきたあかりは、北海道の中でも特に美味しいじゃがいもが育つことで知られる、富良野や美瑛、士幌といった名産地で栽培されたものです。この地域に共通するおいしさの秘密は、じゃがいもにとって最高の自然環境にあります。夏でも涼しく、日中の暖かさと夜の涼しさの間に生まれる大きな「寒暖差」。このおかげで、じゃがいもは甘みと栄養のもとになるデンプンをたっぷりと果肉に蓄えることができるのです。さらに、ミネラルを豊富に含んだ水はけの良い火山灰土壌が、健やかに育つための理想的なベッドとなります。まさに、じゃがいもが美味しくなるための理想郷。そんな特別な大地で育った、格別の味わいをお楽しみください。

プロのひと手間。熟成が引き出す凝縮された甘み

「とれたて」が必ずしも一番美味しいわけではないのが、じゃがいもの奥深いところ。収穫したばかりのじゃがいもは水分が多くみずみずしい反面、味わいは少しあっさりとしています。私たちは、そのじゃがいもを定温庫でじっくりと寝かせ、最高の状態へと仕上げる「熟成」というひと手間を加えています。この熟成期間に余分な水分が適度に抜け、じゃがいも本来の甘みと旨味成分がぎゅっと凝縮されるのです。同時に、ご家庭での保存性もぐっと高まります。ただ新鮮なだけでなく、プロの目と技が加わったからこそ生まれる、濃厚な味わいをぜひご堪能ください。

舌の上でほどける、繊細でクリーミーな食感

きたあかり最大の魅力は、ひと口食べた瞬間に訪れる、あの感動的な食感の変化にあります。まず感じるのは、男爵譲りの豊かなホクホク感。しかし次の瞬間、その食感は驚くほどクリーミーに変化し、舌の上でほろほろと優しくほどけていきます。この繊細な魅力を最大限に味わうなら、皮をつけたままシンプルに蒸すのが一番です。薄い皮が風味豊かな壁となり、旨みと香りをじゃがいも内部に閉じ込めます。バターをのせれば、熱でとろけたじゃがいもと一体となり贅沢な味わいに。塩を少し振るだけでも、きたあかり本来の濃い甘みがぐっと引き立ちます。

じゃがいもの味が濃い。だから、料理がおいしい。

きたあかりの魅力は、なんといってもその味の濃さ。しっかりとした甘みとコクが、料理全体の美味しさをぐっと引き上げてくれます。また、「煮崩れしやすい」のも大きな特徴です。加熱するとほろりと崩れることで、その豊かな風味が料理全体に行き渡り、味に一体感が生まれます。その違いがよくわかるのが、シンプルなポテトサラダ。主役のきたあかりが持つ甘みとコクがダイレクトに感じられ、じゃがいもそのものがご馳走になります。例えばベーコンと合わせるだけでも、きたあかり自体の濃い甘みとコクが最高のソースとなり、ホクホクの食感と絡み合って、シンプルながらも満足感のある一品が完成します。

二人暮らしにちょうどいい。5kgサイズ

「じゃがいもは好きだけど、大家族ではないから…」そんな声に応える、二人暮らしや少人数のご家庭にぴったりの5kgサイズが登場しました。無理なく新鮮なうちに食べきれる、毎日の暮らしに“ちょうどいい”ボリューム感が魅力です。もちろん、市場直送だから、お求めやすさも実現しました。ただ、お得なだけでは意味がありません。日々多くの農産品を見ている市場のプロが、その品質に太鼓判を押した一級品だけ。この品質を、この価格でお届けできるのは、北海道の市場直送ならではの強みです。

大きさが揃って使いやすい、便利なLサイズ

お届けするのは、お料理に一番使いやすいと人気のLサイズのきたあかりです。一つひとつの大きさが揃っているので、火の通りも均一で調理の計画が立てやすいのが嬉しいポイント。皮をむく手間が少なく済むのも、忙しい毎日には助かります。そんなLサイズのじゃがいもを、専用の段ボール箱に丁寧に詰めてお届けします。箱を開けた瞬間にふわりと広がる、ほのかな大地の香りも産地直送ならではの楽しみです。長く美味しく召し上がっていただくために、商品が届きましたら箱から出し、日光を避け、冷やしすぎず、風通しの良い場所で保存してください。

大切なあの人への贈り物にも

お世話になった方へ、北海道の美味しい恵みを贈りませんか。特にご夫婦二人暮らしや、一度にたくさん召し上がらない方へは、この5kgサイズがぴったりです。「多すぎても困らせてしまうかも」という、あなたの優しい気遣いが伝わる、心のこもったギフトになります。じゃがいもは日持ちもする上、どんなご家庭でも必ず使う定番の食材。北の大地で丁寧に育まれた特別なじゃがいもは、きっと喜んでいただけます。大切なあの人へ、大地の恵みとあなたの温かい気持ちを一緒にお届けします。