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北海道産グリーンアスパラ2L以上極太サイズ1kg箱入り
- 販売価格
- 4,288円（税込み）
- 商品コード
- y0024
- カテゴリー
- グリーンアスパラ
- キャンペーン
- 商品一覧
| 商品 | グリーンアスパラ |
|---|---|
| 産地 | 北海道 |
| 規格 | 3L・2Lサイズ混合、1kg（500g×2袋） |
| 商品説明 | 北海道の美瑛町、富良野市、名寄市などの産地のグリーンアスパラガスをお届けします。広大な畑で太陽の光をたっぷり浴びて育てた露地栽培の力強い味わいをお楽しみいただけます。 |
| 保存 | 1週間以内（目安） |
| 食べ方 | 塩ゆでやアスパラベーコン炒め、アスパラの肉巻きなど、さまざまな料理で美味しくお楽しみいただけます。茹でる際は、カットせずに長いまま調理することで、旨みを逃さず、より美味しく仕上がります。 |
| 配送情報 | 冷蔵便 ヤマト運輸 離島には対応できない場合があります。 |
| お届け日 | 配達日指定不可 販売期間：5月下旬～6月20日を予定。 6月～ご注文頂いてから1週間以内に順次発送いたします。 |
| 送料 | 従量ポイントに応じて送料がかかります。 従量ポイント：10ポイント 送料・同梱について |
| 原材料表示 | アスパラガス |
| アレルギー表示8品目 | - |
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|---|
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旬の極み！希少な極太アスパラガス
5月中旬から6月上旬の期間限定で、北海道の広大な大地で育まれた、採れたてのグリーンアスパラガスをお届けいたします。特に希少な極太3Lサイズと、食べ応えのある2Lサイズの太いグリーンアスパラガスを詰め合わせた、数量限定の特別なセットです。市場でも滅多に出回らない3Lサイズは、収穫量全体のわずか数パーセントしか採れない、まさに幻のような逸品。その太さもさることながら、驚くほど柔らかい皮、噛むほどにあふれ出す甘くジューシーな果汁、そしてシャキシャキとした心地よい食感は、一度食べたら忘れられない感動をもたらします。旬のこの時期だけの贅沢を、ぜひお楽しみください。
甘さ凝縮！極太の秘密
なぜ、この極太アスパラガスはこんなにも甘く、風味豊かなのか？その秘密は、北海道の内陸部（名寄市、美瑛町、富良野市など）の特有の大きな寒暖差にあります。それは、昼夜の寒暖差が大きいこと。日中に光合成で作られた糖分が、夜間の冷え込みによって消費されにくく、茎の中にたっぷりと蓄積されるのです。これが、他の産地ではなかなか味わえない、濃厚な甘みと深い風味の源。さらに、極太サイズは豊富な水分を蓄えているため、噛んだ瞬間にジューシーな果汁が溢れ出します。厳しい冬を乗り越え、大地の恵みを凝縮した極太アスパラガスならではの、甘み、香り、食感をぜひお楽しみください。
自然の力！露地栽培の証
太陽と大地の力強さを、その太さに込めて。これぞ露地栽培の真髄。 お届けする極太アスパラガスは、北海道の広大な大地で、太陽の光をたっぷりと浴びて育った「露地栽培」のもの 。ハウス栽培とは異なり、自然の厳しい環境や天候の変化に耐え抜きながら、自らの力でたくましく成長します。この力強さこそが、3L～2Lという規格外の太さを生み出す源泉の一つ。春の柔らかな日差しを浴び、大地からの栄養を余すところなく吸収することで、風味豊かなしっかりとした味わいに育ちます。特に旬の時期（5月中旬～6月上旬）の露地ものは、その時期ならではの濃い風味と豊かな香りが特徴 。
これほど太く、そして美味しく育つのは、自然の力と生産者の丹精込めた栽培技術の賜物なのです。
「呼吸する」特殊フィルムで密封。極太の潤いを逃さない。
アスパラガスの美味しさは、何よりも鮮度が命。私たちは、畑で収穫された瞬間の味わいを保つために、出荷までのプロセスに徹底的にこだわっています。収穫後すぐに選果され、その日の夜には市場に入荷。そして、すぐに予冷（Pre-cooling）を行います。予冷とは、収穫後の野菜が持つ熱（呼吸熱）を急速に取り除き、野菜自身の呼吸活動を穏やかにすることです。これにより、水分の蒸発や品質の劣化を最小限に抑えることができます。さらに、鮮度保持フィルムで丁寧に包み、アスパラに最適な呼吸環境を維持。乾燥や劣化を防ぎ、シャキッとした食感とみずみずしさを保ちます。そして袋にただ入れるだけでなく、しっかり圧着密封。このひと手間こそが、鮮度を極限まで守る私たちのこだわりです。
美味しさを保つ「立てて輸送」
アスパラガスは収穫後も生きていて、上へ上へと成長しようとする性質があります。そのため、横に寝かせて輸送すると、起き上がろうとして余計なエネルギーを消費し、味や鮮度が落ちてしまいます。そこで、アスパラガスが畑で育っていたのと同じ「立ったまま」の自然に近い状態で、専用の箱に入れてお届けします。これにより、アスパラガス自身のエネルギー消耗を最小限に抑え、ストレスを与えることなく、本来の美味しさと栄養を保ったまま、お客様の元へお届けすることができるのです。これも、美味しさのための大切なこだわりです。
市場のプロが認めた希少な逸品
お届けするアスパラガスは、特定の契約農家からではなく、その日市場に入荷した中から、経験豊富なプロの目利きが厳選したものです。太さや形、色つや、そして何よりも鮮度をしっかりチェックし、3L・2Lサイズの中でも、筋張らずやわらかく、皮をむかずに調理できるほどのものだけを選んでいます。名寄、美瑛、富良野など、北海道の内陸部では、時期によってアスパラの美味しさのピークが異なります。だからこそ産地を限定せず、その日いちばん旬の産地から、本当に美味しいアスパラだけをお届けできるのが、市場直送の強みです。「どれを選べばいいのか分からない」という方もご安心ください。お客様に代わって、プロが選んだ一箱を、自信をもってお届けします。
太いのに驚くほど柔らか！甘みと旨味が口中に広がる
「こんなに太いのに、皮まで柔らかいの？」と驚きます。この2Lサイズ以上の極太アスパラガスは、その見た目のインパクトに負けない、素晴らしい食感をお楽しみいただけます。一般的にアスパラガスは太い方が水分を多く含み、ジューシーで柔らかいと言われますが、このクラスになると、その美味しさはまさに別格です。特に春に収穫されるものは、皮が驚くほど柔らかく、根本の部分まで美味しくいただけます 。噛みしめれば、シャキシャキとした心地よい歯応えの後に、じゅわ～っと甘いアスパラの旨みが口いっぱいに広がり、アスパラガス本来の濃厚な風味を体感できます。シンプルにグリルするだけで、主役級の一品に。1本1本の満足感が格別です。
旬の味覚を心ゆくまで！嬉しい大容量1kg
最近は1箱700gや800gが主流ですが、当店のアスパラガスはたっぷり楽しめる1kg（500g×2袋）でお届けします。ご家族みんなで楽しむのはもちろん、ホームパーティーやおもてなし料理にも十分なボリューム。「旬の味を思う存分堪能したい！」というお客様の声にお応えしました。2Lサイズ以上の極太アスパラガスを、様々な料理で贅沢にお楽しみいただけます。
便利な500gずつの鮮度保持フィルム入りになっているので、一度に使い切れない場合も安心。食べる分だけを取り出して調理し、残った分は鮮度保持フィルムに戻して口を輪ゴム等で止めて保管すれば、美味しさが長持ちします。旬の恵みを、たっぷりと満喫してください。
市場直送だから実現！驚きのコストパフォーマンス
北海道内陸産、3L・2Lサイズの極太サイズ、徹底した鮮度管理、そしてたっぷり1
kg！
これだけの希少な極太アスパラガスを、この価格でご提供できるのには理由があります。当店は創業50年以上の歴史を持つ青果市場が直接販売することで、中間マージンを省き、流通コストを抑え、この価格が実現しました。最高の旬の味覚を、もっと気軽に楽しんでいただきたい。品質と価格、どちらも妥協しない、当店ならではの価値をご提供します。
これだけの希少な極太アスパラガスを、この価格でご提供できるのには理由があります。当店は創業50年以上の歴史を持つ青果市場が直接販売することで、中間マージンを省き、流通コストを抑え、この価格が実現しました。最高の旬の味覚を、もっと気軽に楽しんでいただきたい。品質と価格、どちらも妥協しない、当店ならではの価値をご提供します。
感動を贈る、究極のギフト
大切な方へ、驚きと喜びをお届けする、特別な春の贈り物はいかがでしょうか。北海道の広大な大地が育んだ、希少な3L・2Lサイズの極太グリーンアスパラガスは、食通の方をも唸らせるほどの圧倒的な存在感と美しさを誇ります。口にした瞬間の驚くほどの柔らかさ、そして噛むほどにあふれ出す甘みとジューシーさは、きっと贈られた方に満足していただけるはずです。市場でも稀少なこの逸品は、その入手困難さゆえに、贈る方の特別な想いを伝える贈り物として最適です。日頃お世話になっている方への感謝の気持ち、大切な記念日のお祝いに。上品な専用化粧箱に丁寧に詰め、最高の状態でお届けいたします。
一番美味しい瞬間を逃さないために
当商品は、お届け日のご指定を承っておりません。それは、私たちが何よりも「最高の旬の美味しさ」をお届けすることにこだわっているからです。畑でアスパラガスが最も甘く、最も瑞々しくなる「まさにその瞬間」を見極めて収穫し、最高の状態でお届けしたい。その日の天候やアスパラガスの成長具合によって、収穫のタイミングは日々変わります。「今日が一番！」と判断できたアスパラガスだけを選び、収穫次第、順次発送いたします。お客様には少しお待ちいただくこともあるかもしれませんが、それは私たちが品質に一切妥協しない証。最高の味をお届けするための約束です。どうぞ楽しみにお待ちください。
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